Deutschlandfunk

Forschung aktuell
Montag, 04.11.2019
0:00
0:00
Mikroskopische Ansicht der Listeria monocytogenes. Listeria monocytogenes ist der Erreger der bakteriellen Infektion namens Listeriose. (imago / StockTrek Images)

Lebensmittelüberwachung

Krankheitserregern in Fleisch, Eiern und Rohmilch auf der Spur

Volkart Wildermuth im Gespräch mit Ralf Krauter

Die Dlf Audiothek downloaden